ເບຍກາເດັນອັນມີສີສັນ ແລະ ມີຊີວິດຊີວາໃນວຽງຈັນ (Lively Beer Gardens in Vientiane)

ໜຶ່ງໃນຄວາມສຸກທີ່ຮຽບຮ່ວມ ແລະ ງ່າຍດາຍຂອງຊີວິດ ຄືການໄດ້ຜ່ອນຄາຍໃນບັນຍາກາດຮ້ານແບບສວນເຂດຮ້ອນ ພ້ອມກັບເບຍເຢັນໆ ຈອກໃຫຍ່, ມີ້ອາຫານສະໄຕລ໌ທ້ອງຖິ່ນອັນແຊບຊ້ອຍ ແລະ ກຸ່ມໝູ່ເພື່ອນຂອງທ່ານ. ນະຄອນຫຼວງວຽງຈັນ ເປັນທີ່ຕັ້ງຂອງສະຖານທີ່ຫຼາກຫຼາຍແຫ່ງທີ່ຄຸ້ມຄ່າແກ່ການໄປເຢືອນ ເພື່ອສຳຜັດກັບປະສົບການເບຍກາເດັນໃນແບບສະໄຕລ໌ລາວ. ຮ້ານສ່ວນໃຫຍ່ເຫຼົ່ານີ້ຈະນຳສະເໜີອາຫານທ້ອງຖິ່ນລົດເດັດທີ່ຫຼາກຫຼາຍ ເສີບຄູ່ໄປກັບເບຍສົດ. ບາງຮ້ານຍັງມີບໍລິການບາຣ໌ແບບເຕັມຮູບແບບ (Full bar) ສຳລັບຜູ້ທີ່ຢາກດື່ມເຄື່ອງດື່ມອື່ນໆ ທີ່ບໍ່ແມ່ນເບຍ. ເບຍກາເດັນໃນວຽງຈັນເປັນສະຖານທີ່ທີ່ມີສີສັນ ແລະ ມີຊີວິດຊີວາ, ເຊິ່ງແຕ່ລະຮ້ານທີ່ພວກເຮົາໄດ້ຮວບຮວມລາຍຊື່ມານີ້ ລ້ວນແຕ່ມີສະເໜ່ ແລະ ຄວາມໂດດເດັ່ນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ ອັນເປັນທີ່ນິຍົມໃນໝູ່ຄົນທ້ອງຖິ່ນ, ຊາວຕ່າງຊາດທີ່ອາໄສຢູ່ທີ່ນີ້ ແລະ ນັກທ່ອງທ່ຽວ. ບາງຮ້ານມຸ່ງເນັ້ນໃສ່ເລື່ອງບັນຍາກາດ, ບາງຮ້ານເນັ້ນໃສ່ເລື່ອງອາຫານ, ໃນຂະນະທີ່ບາງຮ້ານມີດົນຕີສົດ ແລະ ເນັ້ນໃສ່ຄວາມບັນເທີງອັນເປັນສີສັນຍາມຄໍ່າຄືນຂອງວຽງຈັນ.

ບ້ານລາວ ເບຍກາເດັນ (Ban Lao Beer Garden)

ບ້ານລາວ ເບຍກາເດັນ ຕັ້ງຢູ່ຫ່າງຈາກແຄມຂອງພຽງແຕ່ບໍ່ກີ່ບລັອກ ຢູ່ເທິງຖະໜົນ ຟຣັງຊົວ ງິ່ນ (Rue Francois Ngin). ລົດຕຸກໆ ແລະ ລົດແທັກຊີທຸກຄັນລ້ວນແຕ່ຮູ້ຈັກທາງໄປຮ້ານນີ້ ເພາະມັນເປັນຮ້ານທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຫຼາຍ. ພື້ນທີ່ອັນກວ້າງຂວາງຂອງເບຍກາເດັນແຫ່ງນີ້ ປະກອບມີທັງໂຊນທານອາຫານ ແລະ ດື່ມເຄື່ອງດື່ມທັງແບບກາງແຈ້ງ (Outdoor) ແລະ ໃນຮົ່ມ (Indoor). ບັນຍາກາດໃຫ້ຄວາມຮູ້ສຶກຄືຢູ່ເຮືອນ, ເປັນກັນເອງ, ສະບາຍໆ ແລະ ລາຄາສະບາຍກະເປົາ ເຊິ່ງສິ່ງນີ້ອາດເປັນເຫດຜົນຫຼັກທີ່ເຮັດໃຫ້ຮ້ານມີຊື່ສຽງ ແລະ ເປັນທີ່ນິຍົມ. ທ່ານສາມາດເພີດເພີນກັບມີ້ອາຫານລາວ ພ້ອມກັບເບຍຫຼາກຫຼາຍ ໃນລາຄາພຽງແຕ່ປະມານເຄິ່ງໜຶ່ງຂອງສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງຈ່າຍຢູ່ຮ້ານອາຫານອື່ນໆໃນເມືອງ. ນອກຈາກນີ້ ທ່ານຍັງຈະໄດ້ພົບກັບລູກຄ້າທີ່ຫຼາກຫຼາຍ ທັງຊາວຕ່າງຊາດ ແລະ ຄົນທ້ອງຖິ່ນ, ທັງໄວໜຸ່ມ ແລະ ຜູ້ໃຫຍ່.

ຮ້ານ ຣີແລັກຊ໌ ບາຣ໌ ແອນດ໌ ເຣດສະໂຕຣັງ (RELAX Bar & Restaurant)

ຣີແລັກຊ໌ ບາຣ໌ ແອນດ໌ ເຣດສະໂຕຣັງ ໄດ້ຮັບການຈັດຕັ້ງຂຶ້ນມາໃນຮູບແບບຂອງເບຍກาເດັນ ແລະ ມີບັນຍາກາດທີ່ເບີກບານມີຊີວິດຊີວາຄືກັນ ແຕ່ມີຈຸດເດັ່ນຄືຫຼັງຄາທີ່ສາມາດເລື່ອນເປີດ-ປິດໄດ້ໃນໂຊນທານອາຫານຫຼັກ ດັ່ງນັ້ນທ່ານຈຶ່ງສາມາດເພີດເພີນກັບຄໍ່າຄືນຂອງທ່ານໄດ້ຢ່າງເຕັມທີ່ ເຖິງວ່າຝົນຈະຕົກກໍຕາມ. ຮ້ານມີຫຼາກຫຼາຍຊັ້ນ ເຊິ່ງມອບມຸມມອງທີ່ແຕກຕ່າງກັນໃນການຊົມບັນຍາກາດ ແລະ ຜູ້ຄົນ. ໂຊນບາຣ໌ແບບເຕັມຮູບແບບມີບໍລິການຄັອກເທວ ແລະ ວາຍ ຫຼາກຫຼາຍຊະນິດຄວບຄູ່ໄປກັບເບຍ, ພ້ອມທັງເມນູອາຫານລາວແບບຈັດເຕັມ (ໃນປະລິມານທີ່ອີ່ມໜຳສຳລານ) ເຮັດໃຫ້ຮ້ານນີ້ເປັນຈຸດແຮງເອົາທ໌ (Hangout) ຍອດຮິດ. ທ່ານຈະສັງເກດເຫັນວ່າ ບາງຄົນຕັ້ງໃຈມານີ້ເພື່ອຮັບຟັງດົນຕີສົດທີ່ມີການສະແດງທຸກໆຄໍ່າຄືນ ໂດຍຮ້ານມີທັງເວທີຂະໜາດນ້ອຍ ແລະ ຂະໜາດໃຫຍ່ ເຊິ່ງຈະກາຍເປັນຈຸດລວມສາຍຕາໃນຊ່ວງເດິກ ເມື່ອວົງດົນຕີທ້ອງຖິ່ນເລີ່ມຂຶ້ນມາສ້າງຄວາມສະໜຸກສະໜານໃຫ້ກັບລູກຄ້າ. ຮ້ານ ຣີແລັກຊ໌ ບາຣ໌ ແອນດ໌ ເຣດສະໂຕຣັງ ຕັ້ງຢູ່ບ້ານ ສີບຸນເຮືອງ ຖັດຈາກຖະໜົນ ອາຊຽນ (ASEAN Road) ໃຈກາງນະຄອນຫຼວງວຽງຈັນ.

ເບີຣ໌ລິນເນີ ການ໌ເດັນ (Berliner Garden)

ເບີຣ໌ລິນເນີ ການ໌ເດັນ ຕັ້ງຢູ່ໃນເຮືອນເກົ່າທີ່ຖືກດັດແປງ ຢູ່ບ້ານສີບຸນເຮືອງ, ເມືອງຈັນທະບູລີ (Chantaboury Sibounheung 26) ໃຈກາງນະຄອນຫຼວງວຽງຈັນ. ຮ້ານອາຫານແຫ່ງນີ້ຕັ້ງຢູ່ໃນສວນທີ່ມີກຳແພງອ້ອມຮອບ ມອບບັນຍາກາດສວນອັນຮົ່ມຮື່ນ ແລະ ອົບອຸ່ນ. ນອກຈາກໂຊນບ່ອນນັ່ງໃນສວນແລ້ວ ຍັງມີໂຊນທານອາຫານດ້ານໃນຮົ່ມ (ພ້ອມມີໂຕະເກມຟຸດບອນ/Foosball ໃຫ້ຫຼິ້ນນຳ!). ຮ້ານນີ້ເນັ້ນໃສ່ເມນູອາຫານເຢຍລະມັນຍອດຮິດທີ່ຫຼາກຫຼາຍ ແລະ ປຸງແຕ່ງຢ່າງພິຖີພິຖັນ ເຊິ່ງຮວມມີ ໝູອົບ, ປາຢ້າງ ແລະ ໄສ້ກອກຢ້າງຊິ້ນໃຫຍ່. ແຕ່ລະເມນູຈະເສີບຄູ່ກັບສະລັດມັນຝຣັ່ງສໄຕລ໌ເຢຍລະມັນ ແລະ ມັນຝຣັ່ງບົດໃສ່ເບີຣ໌ ທີ່ແຊບທີ່ສຸດໃນເມືອງ ພ້ອມກັບຜັກສົດ. ດ້ວຍການບໍລິການທີ່ເປັນກັນເອງ ແລະ ເອົາໃຈໃສ່ຂອງພະນັກງານ ທີ່ນີ້ຈຶ່ງເປັນຈຸດໝາຍປາຍທາງຍອດນິຍົມສຳລັບຊາວເຢຍລະມັນທີ່ອາໄສຢູ່ໃນເມືອງນີ້ ລວມເຖິງນັກທ່ອງທ່ຽວ ແລະ ຄົນທ້ອງຖິ່ນ. ຄໍ່າຄືນທີ່ ເບີຣ໌ລິນເນີ ການ໌ເດັນ ຮັບປະກັນວ່າທ່ານຈະກັບເມືອດ້ວຍຄວາມອີ່ມໜຳສຳລານ ແລະ ປະທັບໃຈ.

ເດິ ສະປິຣິດ ເຮົາສ໌ (The Spirit House)

ຮ້ານອາຫານ ເດິ ສະປິຣິດ ເຮົາສ໌ ຕັ້ງຢູ່ເລາະຕາມແຄມແມ່ນ້ຳຂອງຂອງວຽງຈັນ ເປີດບໍລິການຕັ້ງແຕ່ເວລາ 7 ໂມງເຊົ້າ ຫາ 11 ໂມງກາງຄືນ ພ້ອມເສີບທັງອາຫານເຊົ້າ, ມີ້ທ່ຽງ ແລະ ມີ້ຄໍ່າ. ຮ້ານອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງ ແລະ ໄດ້ຮັບຄວາມນັບຖືແຫ່ງນີ້ ເປັນໜຶ່ງໃນຈຸດໝາຍປາຍທາງສຸດໂປດຂອງເມືອງ ສຳລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການເພີດເພີນກັບອາຫານລາວ ແລະ ອາຫານສໄຕລ໌ເອີຣົບອັນເລີດລົດ ໃນບັນຍາກາດແຄມຂອງອັນສວຍງາມ. ຕົວຮ້ານເປັນເຮືອນໄມ້ສັກເກົ່າແກ່ ທີ່ໄດ້ຮັບການປັບປຸງໃໝ່ຢ່າງປານີດສວຍງາມ. ໂຊນບ່ອນນັ່ງກາງແຈ້ງຂະໜາດໃຫຍ່ ພ້ອມທິວທັດຂອງແມ່ນ້ຳຂອງທີ່ໄຫຼຜ່ານ ເປັນສະຖານທີ່ທີ່ສົມບູນແບບໃນການຈິບເບຍ ໃນຂະນະທີ່ທ່ານຊົມຕາເວັນຕົກດິນເໜືອຜືນນ້ຳ ທີ່ນີ້ຄືຕົວຢ່າງອັນດີເລີດຂອງເບຍກາເດັນລະດັບຮູຫຼາ (Upscale beer garden) ທີ່ເປັນທັງສະຖານທີ່ທີ່ສວຍງາມ ແລະ ສະບາຍໆ ໃນການເພີດເພີນກັບມີ້ອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງຢ່າງດີ ຄວບຄູ່ໄປກັບເຄື່ອງດື່ມ. ໂຊນບາຣ໌ແບບເຕັມຮູບແບບມີຄວາມຊ່ຽວຊານໃນຄັອກເທວສູດພິເສດ, ວາຍ ແລະ ແນ່ນອນວ່າຮວມມີເບຍເຢັນໆ. ຮ້ານຕັ້ງຢູ່ເລກທີ 09/093 ຖະໜົນ ຟ້າງຸ່ມ ໃຈກາງນະຄອນຫຼວງວຽງຈັນ.

ການ໌ເດັນ ແອັດ ວຽງຈັນ ຄຣາວ ພລາຊ່າ (Garden at Vientiane Crowne Plaza)

ການ໌ເດັນ (Garden) ຢູ່ທີ່ ໂຮງແຮມ ຄຣາວ ພລາຊ່າ ວຽງຈັນ ຕັ້ງຢູ່ຖະໜົນ ສາມແສນໄທ ໃຈກາງນະຄອນຫຼວງວຽງຈັນ ເປັນຈຸດແຮງເອົາທ໌ຍອດນິຍົມສຳລັບກຸ່ມຄົນລະດັບແຖວໜ້າ ແລະ ຜູ້ມີລົດສະນິຍົມຂອງເມືອງ. ເບຍກາເດັນແຫ່ງນີ້ໄດ້ຮັບການອອກແບບ ແລະ ປູດ້ວຍພື້ນໄມ້ອັນກວ້າງຂວາງ ລະຫວ່າງສະບົວອັນງຽບສະຫງົບ ໃນບັນຍາກາດສວນເຂດຮ້ອນອັນຂຽວງາມ. ເປີດບໍລິການຕັ້ງແຕ່ເວລາ 7 ໂມງແລງ ຫາ 12 ໂມງທ່ຽງຄືນຂອງທຸກໆວັນ ແລະ ມີດີເຈ (Live DJ) ມາເປີດເພງຕັ້ງແຕ່ເວລາ 9 ໂມງແລງ ໄປຈົນເຖິງຮ້ານປິດ. ຮ້ານ ການ໌ເດັນ ມອບຕົວເລືອກໃຫ້ແກ່ຄົນຮັກເບຍ ທັງເບຍຂວດ ແລະ ເບຍສົດ ທີ່ເສີບໃນຮູບແບບຈອກ ຫຼື ແບບທາວເວີຣ໌ (Towers) ໂດຍມີໃຫ້ເລືອກທັງ ເບຍລາວ ແລະ ແບຣນດ໌ນຳເຂົ້າຫຼາກຫຼາຍ. ນອກຈາກນີ້ ພວກເຂົາຍັງມີຄັອກເທວຫຼາກຫຼາຍເມນູໃນລິສຕ໌ເຄື່ອງດື່ມ ຄວບຄູ່ໄປກັບວາຍແດງ, ວາຍຂາວ, ສະປາກກິ້ງວາຍ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມຊອບດຼິ້ງ (Soft drinks). ຮ້ານ ການ໌ເດັນ ໄດ້ຮັບປະໂຫຍດຈາກທີມເຊຟທີ່ມີພອນສະຫວັນຫຼາກຫຼາຍທ່ານ ຈາກຫ້ອງອາຫານອື່ນໆ ພາຍໃນ ໂຮງແຮມ ຄຣາວ ພລາຊ່າ ວຽງຈັນ ພວກເຂົານຳສະເໜີເມນູອາຫານທີ່ຖືກອອກແບບມາເພື່ອທານຄູ່ກັບເຄື່ອງດື່ມຢ່າງລົງຕົວ ເຊິ່ງຮວມມີ ໂຄລຄັດແພຼດເຕີຣ໌ (Cold cut platters), ຊີສບອດ (Cheese boards) ແລະ ສະໄລເດີຣ໌ສາມສະຫາຍ (Trio of sliders) ທີ່ເຮັດຈາກຊີ້ນງົວ, ຊີ້ນໄກ່ ແລະ ຊີ້ນແກະ. ລອງລິ້ມລອງ ໂຄ້ງຊີ້ນງົວສໄຕລ໌ລາວ (Lao Beef Skewers) ຫຼື ສະໂພກໄກ່ບາບີຄິວ ເຊິ່ງທັງສອງເມນູຈະເສີບຄູ່ກັບຊອສບາບີຄິວສໄຕລ໌ລາວ ແລະ ເປັນສິ່ງທີ່ເຂົ້າກັນໄດ້ດີເລີດກັບເຄື່ອງດື່ມຂອງທ່ານ. ຮ້ານ ການ໌ເດັນ ຄືສະຖານທີ່ທີ່ສົມບູນແບບໃນການຕ້ອນຮັບເພື່ອນຮ່ວມງານທາງທຸລະກິດ ຫຼື ລູກຄ້າທີ່ເດີนທາງມາເມືອງນີ້ເພື່ອເຂົ້າຮ່ວມການສໍາມະນາ ຫຼື ກອງປະຊຸມ. ສະແດງຄວາມຂອບໃຈ ແລະ ສ້າງຄວາມສຳພັນທາງທຸລະກິດຂອງທ່ານໃຫ້ແໜ້ນແຟ້ນຍິ່ງຂຶ້ນ ດ້ວຍການພາພວກເຂົາມາເພີດເພີນກັບຄໍ່າຄືນແຫ່ງເຄື່ອງດື່ມ ແລະ ອາຫານລົດເລີດທີ່ ການ໌ເດັນ.