เวียงจันทน์เป็นสถานที่ที่พิเศษและมีเสน่ห์เฉพาะตัว เมืองหลวงที่มีบรรยากาศอันอบอุ่นราวกับหมู่บ้าน ที่ซึ่งศาสนาและวิถีชาวบ้านเป็นสิ่งนำทางจังหวะชีวิต โดยให้ความสำคัญกับครอบครัวและความสุขมาเป็นอันดับแรก เพียงแค่หนึ่งวันหยุดสุดสัปดาห์ที่นี่ คุณจะได้สัมผัสกับรสชาติของชีวิตในเมืองอันน่าอัศจรรย์ใจ ซึ่งแตกต่างจากเมืองหลวงแห่งอื่นใดในโลก

เริ่มต้นค่ำคืนวันศุกร์อันน่าประทับใจไม่รู้ลืมด้วยการลิ้มลอง เทสติ้ง เมนู (Tasting Menu) สุดพิเศษที่ห้องอาหาร 3 Merchants นี่คือการเปิดโลกสู่อาหารสไตล์ฟิวชัน (Fusion) ที่ยอดเยี่ยม ซึ่งผสมผสานวัตถุดิบชั้นเลิศจากตะวันตกเข้ากับรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ที่เลื่องชื่อของอินโดจีนและภูมิภาคอื่น ๆ ได้อย่างลงตัว ทั้งหมดนี้รอคุณอยู่ที่หนึ่งในห้องอาหารที่ดีที่สุดของประเทศ

3 Merchants

ในวันเสาร์ เริ่มต้นวันใหม่ของคุณอย่างไม่เร่งรีบด้วยบุฟเฟต์อาหารเช้าที่ห้องอาหาร โมเสก (Mosaic) ซึ่งเป็นที่รู้กันดีว่ามีอาหารเช้าที่ดีที่สุดในเมือง ประเทศลาวมีชื่อเสียงอันเลื่องชื่อในเรื่องกาแฟที่ยอดเยี่ยม ซึ่งส่วนใหญ่ปลูกบนที่ราบสูงโบลาเวนทางภาคใต้ อย่าลืมแวะชม สินุก กาแฟ พาวิลเลียน (Sinouk Coffee Pavilion) ซึ่งคุณสามารถร่วมทัวร์เพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับกาแฟ ตั้งแต่ขั้นตอนนี้เป็นต้นกล้าไปจนถึงการมาเป็นกาแฟในแก้ว ทัวร์นี้จะพาคุณไปชมแต่ละขั้นตอนของกระบวนการและรวมถึงกิจกรรมชิมกาแฟ เพื่อให้คุณเริ่มเข้าใจถึงความแตกต่างของกาแฟแต่ละสูตรและแต่ละระดับการคั่ว บางทีคุณอาจจะได้เมล็ดกาแฟดิบ (เมล็ดกาแฟที่ยังไม่คั่ว) ติดมือกลับบ้านเพื่อไปทดลองกระบวนการคั่วด้วยตัวเอง

จากนั้น ให้เดินข้ามถนนไปเยี่ยมชม ศูนย์ข้อมูลกำแพงเมืองเวียงจันทน์ (City Wall Visitor Centre) ซึ่งคุณสามารถเรียนรู้เกี่ยวกับกำแพงเมืองดั้งเดิมที่สร้างขึ้นเมื่อตอนก่อตั้งเมืองเวียงจันทน์ในศตวรรษที่ 13 ซึ่งปัจจุบันแน่นอนว่าเหลือเพียงแค่ซากปรักหักพังเท่านั้น หลังจากนี้ มุ่งหน้าไปยัง วัดเชียงควน (Buddha Park) สถานที่ที่มีการผสมผสานอันน่าอัศจรรย์ระหว่างพระพุทธศาสนาและศาสนาฮินดู ซึ่งถูกสร้างขึ้นหลังจากผู้ก่อตั้งได้มีโอกาสพบกับฤๅษีตนหนึ่งโดยบังเอิญตอนที่เขาตกลงไปในบ่อน้ำ เดินสำรวจรูปปั้นต่าง ๆ ที่น่าตื่นตาตื่นใจที่นั่น พร้อมทั้งรับประทานอาหารกลางวันและดื่มน้ำมะพร้าวริมฝั่งแม่น้ำโขง ระหว่างทางกลับ อย่าลืมแวะที่ ศูนย์พัฒนาสตรีผู้พิการลาว (Lao Disabled Women’s Development Centre) และเข้าร่วมเวิร์กชอปเพื่อเรียนรู้วิธีการทำเครื่องประดับจากกระดาษหรือที่รองแก้วที่พวกเขาวางจำหน่าย เพื่อเป็นการสนับสนุนสตรีที่ทางศูนย์ดูแลและฝึกอบรม คุณอาจจะอยากแวะว่ายน้ำที่ สวนน้ำ ที่อยู่ใกล้เคียงระหว่างทางกลับเข้าสู่ใจกลางเมือง

เมื่อกลับมาถึงแล้ว ลองเดินเล่นไปตามแนวแม่น้ำไปยังตลาดมืด (Night Market) และหาซื้อสตรีตฟูดอร่อย ๆ ทานในขณะที่พระอาทิตย์กำลังตกดินเหนือแม่น้ำโขง นั่งมองภาพเด็ก ๆ กำลังหัดขี่จักรยาน และคู่รักที่เดินเล่นไปด้วยกันพร้อมหัวเราะต่อกระซิกอย่างมีความสุข

Buddha Park

ในเช้าวันอาทิตย์ ตื่นแต่เช้าเพื่อไปตักบาตร พระสงฆ์จะออกบิณฑบาตในทุก ๆ เช้า เวลาประมาณ 06:00 น. และอาหารทั้งหมดที่คุณถวายจะถูกนำไปฉันที่วัด โดยพระสงฆ์จะฉันก่อน จากนั้นจึงตามด้วยผู้คนที่มาร่วมที่วัด คุณสามารถมุ่งหน้าไปที่วัดเพื่อสัมผัสประสบการณ์นี้ หรืออาจจะเลือกไปแวะที่ร้าน Kung’s Café เพื่อทานแพนเค้กข้าวเหนียวมะม่วง พร้อมจิบกาแฟลาวสักแก้ว ซึ่งจะช่วยเติมพลังให้คุณได้อย่างยอดเยี่ยมสำหรับวันใหม่ จากนั้น เดินเล่นตามถนนไปยัง วัดศรีเมือง เพื่อชมซากปรักหักพังขอมดั้งเดิมของวัดและร่วมสักการะพระพุทธรูปทองสัมฤทธิ์องค์ใหญ่ ระหว่างที่อยู่เนิ่น ๆ ที่นั่น อย่าลืมมองหาศาลหรือรูปปั้นของ แม่ศรี (เจ้าแม่ศรีเมือง) วัดแห่งนี้สร้างขึ้นเมื่อตอนที่ย้ายเมืองหลวงจากหลวงพระบางมายังเวียงจันทน์ ซึ่งผู้คนในสมัยนั้นเชื่อว่า มีเพียงการบูชายัญด้วยชีวิตมนุษย์เท่านั้น ที่จะนำพาโชคลาภและความเป็นสิริมงคลมาให้หลังจากต้องเผชิญกับเรื่องร้าย ๆ มามากมาย ตามตำนานเล่าขานกันว่า แม่ศรี กำลังตั้งครรภ์ในตอนที่เธอกระโดดลงไป (หรืออาจจะถูกผลักลงไป) ในหลุมที่ขุดไว้สำหรับเสาหลักเมืองของวัด ก่อนที่เสาจะถูกหย่อนลงไปทับประทับประจำที่

Wat Si Muang

เติมความสดชื่นให้กับร่างกายด้วยกาแฟปั่น (Coffee Shake) ที่ร้าน The Little House ซึ่งเป็นร้านที่มีผลิตภัณฑ์ผ้าฝ้ายย้อมครามธรรมชาติให้เลือกชมหลากหลายรูปแบบ ตรงจุดนี้คุณจะอยู่ใกล้กับพื้นที่จัดแสดงงานศิลปะอันมีเสน่ห์ถึงสองแห่ง คือ Eastern Gallery และ iCat Gallery นี่จึงเป็นโอกาสอันดีเยี่ยมที่จะได้เติมเต็มพลังใจไปกับงานศิลปะ ก่อนจะเดินเลี้ยวตรงมุมถนนเพื่อเข้าชม ศูนย์ความร่วมมือเพื่อการช่วยเหลือด้านขาเทียมและอุปกรณ์คนพิการ หรือ COPE ซึ่งตั้งอยู่ใกล้ ๆ เพียงระยะเดินถึง ที่นี่คุณสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับสงครามลับในลาว ซึ่งเป็นประเทศที่ถูกทิ้งระเบิดใส่มากที่สุดในโลกเมื่อเทียบกับจำนวนประชากร มาร่วมค้นหาและรับรู้เกี่ยวกับผลกระทบที่ยังคงมีอยู่อย่างต่อเนื่องจากการที่ลาวถูกทิ้งระเบิดใส่เป็นจำนวนมหาศาล และสิ่งสำคัญที่ศูนย์ COPE กำลังทำเพื่อช่วยเหลือผู้ที่ได้รับผลกระทบจากภัยหลังสงคราม หลังจากผ่านช่วงเช้าอันแสน วุ้นวายนี้คุณคงเริ่มหิวแล้ว ดังนั้น มุ่งหน้าไปที่ร้าน PVO สำหรับ ข้าวจี่ปาเต้ (Khaojee Sandwich) และน้ำเสาวรสปั่น (Passion Fruit Shake) สุดอร่อย

COPE

หนึ่งในความสุขของการมาเยือนเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ คือการมีตัวเลือกการนวดและสปาที่ยอดเยี่ยมให้เลือกสรรมากมาย ให้รางวัลตัวเองด้วยการดูแลผิวพรรณและผ่อนคลายร่างกายผ่านโปรแกรม ทรานควิล เจอร์นีย์ (Tranquil Journey) ที่ เซนเซส สปา (Senses Spa) อันเลื่องชื่อการันตีด้วยรางวัลชนะเลิศ จากนั้นไปว่ายน้ำในสระ และจิบค็อกเทลแก้วโปรดที่ เดอะ ลิงก์ (The Link) พร้อมชมภาพพระอาทิตย์ตกดินเหนือเมืองหลวง เมื่อร่างกายรู้สึกสดชื่นเต็มที่แล้วก็นั่งแท็กซี่ไปที่ร้าน ดอยกะน้อย (Doi Ka Noi) เพื่อดื่มด่ำกับอาหารค่ำสไตล์ลาวแท้ ๆ ที่ปรุงขึ้นอย่างพิถีพิถันจากวัตถุดิบธรรมชาติที่คุณน้อยหามาได้ในแต่ละวัน.

ถือเป็นการปิดท้ายวันหยุดสุดสัปดาห์อันแสนวิเศษในแบบลาวอย่างสมบูรณ์แบบที่สุด!