畅享万象的高端精致餐饮（Fine Dining）

那些来到这座城市参加会议或研讨会商务人士，通常喜欢在一天活动结束时，用一顿美餐 犒劳自己的客户和同事。但是在老挝万象想要搞清楚哪些是最好的餐厅可能会变得有些复杂。有些人想体验城里最正宗的老挝料理，而另一些人则渴望家乡那份熟悉的味道。无论您的团队最终如何决定，您可以放心的是，万象拥有几家极具格调的高端精致餐厅（Fine Dining），将为您和您的贵宾提供一个完美的夜晚。以下是万象最著名、最受喜爱的五家高端精致餐厅。

科拉奥餐厅（Kualao Restaurant）

对于希望体验最地道的老挝文化与美食的万象游客来说，这是最值得推荐的去处之一。它拥有丰富传统老挝菜肴菜单，这些菜肴均采用最优质的本地新鲜食材烹制而成。菜单随季节更替，该餐厅深受喜爱由专家精心烹制本地料理的老挝人民的青睐。但在科拉奥，一个美好的夜晚绝不仅仅停留于美食，科拉奥餐厅还让您沉浸在老挝的艺术与文化中，身着地道传统民族服装的舞者带来精彩纷呈的表演，并由手持传统乐器的乐师进行现场伴奏。科拉奥的用餐环境也为整个体验锦上添花。科拉奥餐厅坐落在一栋修缮得美轮美奂的法国殖民时期老宅内，在万象市中心为高雅的晚宴与文化娱乐提供了一个温馨舒适的氛围。科拉奥餐厅位于 Samsenthai 路和 Chanthakhoumane 路的交汇路口。

L’Adresse – Cuisine by Tinay

鉴于法国文化与美食在万象历史中扮演着如此举足轻重的角色，在城里首屈一指的法国餐厅度过一个高端的精致餐饮之夜，是每个人都充满好奇想要去体验的事情。由一位拥有 20 多年在法国本土烹饪经验的老挝裔法国主厨亲自坐镇，您将度过一个优雅的夜晚，尽情领略这座城市所能提供的最顶级传统法餐。这些菜肴包括主厨 Tinay 演绎的经典香煎鹅肝、鲜嫩多汁的烤 lamb 羊排以及充满异国情调的金枪鱼塔塔（Tuna Tartare）。凭借出色周到的服务和精心策划的酒单，L’Adresse 将满足任何想要品尝高品质法式料理的美食家团队。餐厅位于 Chao Anou 路旁的 Benecam 公寓内。从湄公河岸沿 Chao Anou 路向上行进，在第一个路口右转，您就会在右手边看到该公寓。

皮门顿明火 open fire 扒房（Pimenton Open Fire Steakhouse）

这里是在结束了一整天繁忙的会议行程后，与商务同事饱餐一顿的完美场所，Pimenton 是万象最好的纯正高端精致扒房。如果您能从会议中抽身出来，偷得浮生半日闲去享用午餐，他们提供一份商务午餐，包括您自选的肉类，并配有意大利面、沙拉、炸薯条、时令蔬菜和一份甜点，仅需 75,000 老挝基普（折合不到 8 美元）。餐厅还提供丰富的塔帕斯（Tapas）菜单，包括各式烤香肠、章鱼卡帕奇奥（Octopus Carpaccio）、酥炸鱿鱼圈、进口凤尾鱼、西班牙煎蛋卷、橄榄等诸多品类。他们的牛肉来源于新西兰和加拿大，而日本则为他们提供美味的 Kobe 神户西冷牛排，因此他们的食材始终保持着最高的品质。Pimenton 明火扒房位于 Nokeokoumane 路 5 号，恰好就在万象夜市的斜对面往上走一点。

歌剧院别墅餐厅（Villa Opera）

Villa Opera 虽在最近才开业，但其创始人 Pino Peruzzi 先生多年来一直在万象他那家名为 L’Opera 的旧餐厅里烹制高品质的意大利美食。他在城里赢得了大批忠实拥趸，这些粉丝追随他从旧店一路来到了 Villa Opera。新餐厅依然保持着 L’Opera 曾经闻名遐迩的高标准服务与环境。它占据了一栋位于湄公河沿岸主路旁的漂亮且古朴的法国殖民时期老宅，厨房里飘散出的意式烹饪那令人无法抗拒的香气，让这个温馨迷人的空间更具魅力。在万象，如果要款待那些懂得鉴赏一丝不苟、精心打造的意式精致料理的商务伙伴，这里是不二之选。造访 Villa Opera 绝不会让他们大失所望。您可以在 Panya Sri 路后面的一栋街区找到这家餐厅。

三贾商餐厅（3 Merchants）

如果您的贵宾不熟悉东南亚料理，那么三贾商餐厅（3 Merchants）绝对是必去之地。这家优雅的餐厅位于万象皇冠假日酒店的一楼。才华横溢的主厨们专注于为东南亚各国的经典菜肴注入融合（Fusion）创意的全新演绎。诸如泰国的泰式炒河粉（Pad Thai）和冬阴功汤、马来西亚的沙爹鸡肉串，以及越南的法式摇滚牛柳（Luc Lac），全部采用手工精心准备，并赋予了现代主义的创新，提升了它们的传统风味。食客们可以品尝到来自印度-太平洋地区的顶级料理，为他们呈现极其丰富的口感、质地与香气层次。餐厅还提供精美多样的牛排、羊排、鸡肉和鱼类，皆采用该地区的香料与特调酱汁烹制。

万象的高端精致餐饮（Fine Dining in Vientiane）

随着世界在疫情后努力恢复常态，万象已经准备好向世界展示它能为高端精致餐饮界做出的贡献。万象的这几家餐厅中有些已经运营了多年，并且是极具天赋的主厨们的舞台。因此，请务必留意这些餐厅，无论您是因为商务出差还是休闲度假到访万象，它们都将为您提供极佳的用餐体验。