Crowne Plaza Vientiane

รวม 5 เมนูท้องถิ่นสุดอร่อยทั่วเวียงจันทน์ที่เมื่อมาถึงที่แล้วห้ามพลาดและต้องไปตระเวนชิมให้ครบทุกเมนู

5 เมนูท้องถิ่นสุดอร่อยที่ต้องลองเมื่อเยือนร้านอาหารในเวียงจันทร์

ความเรียบง่าย และกลิ่นอายของวัฒนธรรมทั้งในเรื่องของสถานที่ท่องเที่ยว และเรื่องของอาหารการกินทำให้ที่ ‘เวียงจันทน์’ กลายเป็นจุดท่องเที่ยวสุดฮิตสำหรับคนไทย และนักเดินทางชาติอื่นๆ  เพราะด้วยแลนด์มาร์คแต่ละที่นั่นเต็มไปด้วยเรื่องราวทางประวัติศาสตร์ที่น่าค้นหา สถาปัตกรรมอันโดดเด่นที่ผสมผสานเข้ากับโลกตะวันตก รวมถึงเรื่องของอาหารการกินที่ได้รับอิทธิพลมาจากประเทศฝรั่งเศส อีกทั้งอาหารบางประเภทยังมีความคล้ายคลึงกับอาหารไทยแถบภาคเหนือ และภาคอีสานอีกด้วย

โดยเวียงจันทน์นั้นถือเป็นสถานที่ท่องเที่ยวที่รวบรวมแหล่งอาหารชั้นเยี่ยมของลาวไว้มากที่สุด ไม่ว่าจะเป็นข้าวจี่ปาเต้ เฝอ ลาบ ข้าวเปียก ไคแผ่นทอด ฯลฯ และวันนี้เราขอนำเสนอ 5 เมนูเด็ดจานที่ขอบอกว่าเมื่อเยือนร้านอาหารในเวียงจันทร์ทั้งทีต้องลองให้ครบทุกจาน เพราะแต่ละเมนูที่จะแนะนำด้านล่างนี้ เรียกได้ว่าหากคุณก้าวเท้ามาที่เวียงจันทน์แล้ว “ห้ามพลาดที่จะลองลิ้มชิมรสอาหารเหล่านี้เด็ดขาด!”

ตามชิมแกงหน่อไม้ที่ครัวลาว

มาถึงที่ก็ต้องมาแวะกินแกงหน่อไม้ลาวกันหน่อย กับอีกหนึ่งเมนูที่พบได้ในร้านอาหารในเวียงจันทร์ทั่วไป โดยลักษณะของแกงหน่อไม้ลาวนั้นมีรสชาติคล้ายๆ แกงเห็ดเมืองไทย โดยที่มาของส่วนผสมอย่างการจับคู่ระหว่างหน่อไม้ และน้ำใบย่านาง เพราะมีความเชื่อกันมาว่า หน่อไม้มีฤทธิ์ร้อนหากรับประทนามากเกินไปจะทำให้ท้องอืด ต้องแก้ด้วยน้ำใบย่านางซึ่งมีฤทธิ์เย็นโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากใครชอบกินปลาร้าล่ะก็ต้องมาลองทานที่ ‘ครัวลาว’ ร้านอาหารในเวียงจันทร์แบบรสชาติสไตล์ดั้งเดิมกันดูรับรองว่าไม่ผิดหวังแน่นอน

ข้าวปุ้นหาทานง่ายแถวย่านศรีบุญเฮือง

ร้านอาหารในเวียงจันทร์แบบท้องถิ่นนั้นมีอยู่มากมายในย่านศรีบุญเฮือง โดยข้าวปุ้นเป็นอาหารเช้าอีกหนึ่งประเภทที่หาทานได้ง่าย ลักษณะของข้าวปุ้นจะคล้ายกับต้มเครื่องในหมู หรือเครื่องในวัว แต่มีการใส่เส้นขนมจีน หรือเส้นข้าวปุ้นเพิ่มลงไปด้วย ปิดท้ายด้วยการเลือกน้ำซุปที่ชอบใส่ลงไป โดยน้ำซุปนั้นมีทั้งแบบน้ำใส และน้ำข้น (น้ำพริกหรือน้ำกะทิ) ให้เลือกรับประทานตามชอบ ข้าวปุ้นนี่แหล่ะที่ถือเป็นอีกหนึ่งในอาหารจานโปรดของคนลาวที่มาถึงที่ต้องห้ามพลาดที่จะมาชิมเด็ดขาด

ลองส้มตำหลวงพระบางที่ร้านตำบักหุ่งหลวงพระบาง

อีกหนึ่งของดีของเมืองเวียงจันทน์ที่ยังไงก็ต้องหาทางไปลองชิมให้ได้สำหรับร้านตำบักหุ่ง การันตีได้จากรีวิวนักชิมที่ต่างก็เอ่ยถึงในโลกโซเชียลอย่างล้นหลาม โดยร้านอาหารในเวียงจันทร์แห่งนี้มี 4 เมนูเด็ดที่ได้ลองแล้วจะติดใจอย่างแน่นอนทั้งส้มตำ ซี่โครงหมูทอด แหนมทอด และไส้กรอกทอด โดยส้มตำหลวงพระบางจะแตกต่างจากส้มตำของไทยที่การสไลด์มะละกอเป็นแผ่นบางๆ ไม่ได้เป็นเส้นๆ แบบของไทย เอาเป็นว่าใครที่มีโอกาสมาเยือนเวียงจันทน์อยากให้ลองแวะมาชิม รับรองว่าเด็ดจริง!

แวะกินข้าวจี่ปาเต้ที่ร้าน PVO

เวียงจันทน์มีจุดท่องเที่ยวที่น่าสนใจหลายแห่งรวมไปถึงเรื่องของอาหารเช่นกัน เนื่องจากการรับอิทธิพลมาจากฝรั่งเศสทำให้ประเทศลาวมีอาหารที่เรียกว่า ‘ข้าวจี่’ แต่เป็นในลักษณะของขนมปังแท่งยาวแบบขนมปังฝรั่งเศสหรือบาเก็ตต์ (Baguette) โดยนำมาผ่าครึ่งแล้วใส่เครื่องเคียงต่างๆ ลงไป อาทิ แตงกวา ไข่เจียวหั่นฝอย หมูยอ หมูหยอง (คนลาวเรียกหมูฝอย) และปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศ และถึงแม้ว่าจะได้รับวัฒนธรรมในเรื่องของอาหารจากฝรั่งเศสมาพอสมควร แต่คนลาวนั้นก็ได้มีการปรับเปลี่ยนวัตถุดิบโดยเลือกใช้วัตถุดิบที่หาได้ง่ายในพื้นที่แทน สำหรับใครที่อยากลิ้มรสรสชาติอาหารลาวผสมผสานวัฒนธรรมฝรั่งเศสต้องมาร้านอาหารในเวียงจันทร์แห่งนี้เลย 

ตามรอยเมนูลาบต้นตำรับที่ร้านศรีบุญเฮือง

อีกหนึ่งเมนูสุดฮิตที่รับรองว่าต้องถูกปากคนไทยอย่างแน่นอนกับเมนูลาบที่ ‘ศรีบุญเฮือง’ ร้านอาหารในเวียงจันทร์ชื่อดัง ด้วยวัตถุดิบที่สดใหม่ รสชาติจัดจ้านถึงใจ โดยการคลุกเคล้าเนื้อสัตว์สับละเอียดเข้ากับเครื่องในสัตว์ เครื่องเทศ 

เครื่องปรุงรส เสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงนานาชนิด อาทิ ผักสด ผักยอดอ่อนและสมุนไพร ใครๆ ที่มาทานลาบที่นี่ต่างก็ติดใจกันทั้งนั้นจึงขอบอกเลยว่าลาบที่นี่เด็ดสุดๆ จนต้องบอกต่อ!

เสน่ห์ของอาหารลาวทั้งหมดทั้งมวลนั้นยังไม่หมดเพียงเท่านี้ หากใครที่มีโอกาสอยากแวะมากินอาหารอร่อยๆ ในร้านอาหารในเวียงจันทร์ตามจุดท่องเที่ยวต่างๆ ในตัวเมือง และกำลังมองหาที่พักที่ใกล้กับแหล่งของกินล่ะก็ ขอแนะนำให้แวะมาที่ Crowne Plaza Vientiane นอกจากจะพร้อมด้วยการบริการห้องพักแล้ว ที่คราวน์ พลาซ่า เวียงจัยทน์นั้นยังมีร้านอาหาร “3 Merchants” ซึ่งเป็นร้านอาหารในเวียงจันทร์ที่มีทั้งอาหารลาวสูตรดั้งเดิม และอาหารสไตล์อินโดจีนไว้คอยบริการด้วย สำหรับใครที่กำลังมองหาสถานที่ท่องเที่ยวสำหรับการเปิดประสบการณ์ครั้งใหม่ของคุณ อยากให้คุณลองแวะไปที่ประเทศลาว เพราะนอกจากจะใกล้ประเทศไทยแล้ว ราคาค่าใช้จ่ายยังสบายกระเป๋า รวมไปถึงคุณจะได้ดื่มด่ำไปกับวัฒนธรรมของเพื่อนบ้านแบบที่คุณต้องมาเห็นด้วยตาของตัวเอง

 

Latest posts

What is the Crowne Quarantine Experience?

เทศกาลงานบุญนมัสการพระธาตุหลวงในเวียงจันทน์ จุดท่องเที่ยวที่คุณต้องไปเยือน!

Where To Buy the Best Souvenirs in Vientiane

โรงแรม 5 ดาว ใน เวียงจันทน์ ลาว - Crowne Plaza เวียงจันทน์

เสาะหาความหอมกรุ่นของกาแฟปากซองแท้ๆ ที่คาเฟ่ชิคๆ บรรยากาศดีในเวียงจันทน์

Creative Organisational Tips & Techniques For Meetings

What can you do for a weekend in Vientiane?

ผ่อนคลายวันเหนื่อยๆกับ สุดยอด 3 ร้าน สปาดีที่สุดในเวียงจันทร์

The story of Wat Sisaket

ไปเที่ยวลาวซื้อไรดี? ตามไปส่องของแฮนด์เมดที่น่าซื้อฝากกันดีกว่า

A Refreshing Spa in the Middle of Vientiane

Top 10 ຮ້ານກະເຟໃນຕົວເມືອງວຽງຈັນ ບັນຍາກາດດີໆທີ່ຕ້ອງຫ້າມພາດ

3 Best Bars to Celebrate New Year’s Eve in Vientiane, Laos

The ultimate bucket list for your trip in Laos from a local expert

Stay on Top of Your Game at Crowne Plaza Vientiane

Tips To Plan A Meeting Or Event That Will Impress Your Boss!

The Smart Way to Enjoy the Best Bars in Vientiane in the Summer

ตะลุยกิน เช็คอินสวยๆ ที่ร้านอาหารหรูทั่วเวียงจันทน์

5 Things to know before travelling to Vientiane, Laos

10 exciting things you can do in Vientiane

6 Questions You Need To Ask Yourself Before Every Meeting (A Checklist)

Cities to Visit in Laos

The Hub of Business Life in Vientiane

5 กิจกรรมที่ห้ามพลาดเมื่อไปเยือนเวียงจันทน์ ประเทศลาว

จัดอันดับที่พักเวียงจันทน์บรรยากาศดีริมโขงประจำปี 2019

Great Attractions Around Vientiane

ดื่มด่ำบรรยากาศยามค่ำคืนไปกับ 5 ร้านนั่งชิล ณ เวียงจันทน์

THE ART OF VIENTIANE

10 AMAZING THINGS TO DO IN VIENTIANE

KNOW MORE ABOUT LAOS: LAO FOLKLORE AND LEGENDS, NAGAS

5 ทรีทเมนท์ห้ามพลาด! ในร้านสปาหรูกลางเวียงจันทน์


CHEF’S COMPETITION FOR INNOVATION

สายมูห้ามพลาด! บุกเวียงจันทน์กับ 4 สถานที่ท่องเที่ยวเสริมบุญ

ตามรอยประวัติศาสตร์ฝรั่งเศสร่องรอยอารยธรรมที่ยังคงหลงเหลืออยู่ในเวียงจันทน์

The Top 5 Cities to Visit in Laos

Top 5 Destinations in South-east Asia

20 Things you should know before your trip to Laos

Hotel with a Mekong View Vientiane

รวม 10 แลนด์มาร์สุดชิคถ่ายรูปสวยๆ ที่คุณห้ามพลาด เมื่อไปเยือนที่เวียงจันทร์ และ ตัวเมืองโดยรอบ

ไปเที่ยวลาวต้องโดน! ชี้พิกัด 5 ร้านอาหารหรูในเวียงจันทน์ที่สายกินพลาดไม่ได้!

เหตุผลดีๆ ที่คุณควรเลือกพักโรงแรม 5 ดาวในเวียงจันทน์

Book a Stay at a City Center Hotel in Vientiane

The Major Festivals of Laos

5 จุดท่องเที่ยวที่ดีที่สุดในเวียงจันทน์ สำหรับหน้าหนาวนี้

ลายแทง 5 น้ำตกที่ต้องแวะไปเที่ยวเมื่อไปเยือนประเทศลาว

IHG ‘Best of the Best’ Accommodation in Indochina

เคล็ดไม่ลับในการเลือกโรงแรมในเวียงจันทน์ประเทศลาวอย่างไรไม่ให้สะดุด

ข้อเสนอห้องพักล่าสุด

ข้อเสนอพิเศษสำหรับห้อง

Tranquility Escape Package

ข้อเสนอพิเศษสำหรับห้องแบบ EXCLUSIVE

แพคเกจ JETSETTER

โปรโมชั่นพิเศษสำหรับห้องพัก

แพคเกจอยู่นานจ่ายน้อย

ข้อเสนอพิเศษสำหรับห้อง

แพ็คเกจวันหยุดสุดสัปดาห์

ข้อเสนอพิเศษสำหรับห้อง

แพ็คเกจจ่ายก่อนล่วงหน้า